Tento web používa k poskytovaniu služieb, personalizácii reklám a analýze návštevnosti cookies.
Používaním tohto webu s tým súhlasíte

Viac informácií Rozumiem

Uvarte si skvelú špargľovú polievku...

Špargľová polievka je chutná a navyše skvele zasýti. Príprava nie je zložitá a tak sa hodí pre skúsených i začínajúcich kuchárov. Na nič nečakajte, vyrazte po suroviny a poďte si s nami uvariť vynikajúcu špargľovú polievku.

Ingrediencie:

1 balenie bielej špargle,1 jarná cibuľka nakrájaná najemno, 4 lyžice masla, 1,5 l hydinového alebo zeleninového vývaru, najlepšie domáceho, soľ a čierne korenie na dochutenie, 100 ml smotany.

Postup:

Špargľu očistíme, odkrojíme drevnaté konce a nakrájame ju na kúsky. Rozpustíme maslo a zľahka na ňom osmažíme cibuľku.Zalejte studeným vývarom. Privedieme k varu, pridáme špargľu a varíme, kým  nezmäkne. To trvá približne 20 minút.Polievku rozmixujeme, dochutíme soľou, čiernym korením a prípadne ešte iným korením. Pridáme smotanu. Ozdobíme opečenými kúskami chleba a podávame. K polievke sa skvele hodí biele pečivo.

Prihlásenie
Registrovať
Zabudnuté heslo
Zabudnuté heslo