Tento web používa k poskytovaniu služieb, personalizácii reklám a analýze návštevnosti cookies.
Používaním tohto webu s tým súhlasíte

Viac informácií Rozumiem
SPÄŤ Hlavná strana
Cuketová sezona vrcholí. Udělejte si chutné placičky

Cuketová sezona vrcholí. Udělejte si chutné placičky

Právě teď je ten pravý čas využít vrcholící cuketové sezony a udělat si placičky, na kterých si pochutná celá rodina. Využijte úrodu ze zahrady nebo zajděte na trh. Cukety se obvykle dají sehnat celý rok, ale s vrcholícím létem jsou nejlevnější a také nejchutnější.

Ingredience:

  • 500 g cukety
  • 250 g brambor
  • 5 lžic polohrubé mouky
  • 3 vejce
  • sůl a pepř na dochucení
  • olej
  • podle chuti česnek, případně majoránka

Příprava:

Brambory a cuketu nastrouháme na hrubším struhadle. Pokud cuketa není moc velká, můžeme ji nechat ve slupce. Směs potom osolíme a necháme přibližně 15 minut odstát.

Až zelenina pustí tekutinu, slijeme ji. Směs potom zaprášíme 5 lžícemi mouky a dokořeníme podle chuti. Promícháme spolu s vejci.

Na pánvi rozpálíme olej, není dobré dělat placičky nasucho, pořádně se nepropečou. Do horkého oleje vkládáme hromádky hmoty, ze kterých přímo na pánvi tvoříme placičky.

Po vyjmutí z pánve dáme hotové placičky na talíř s papírovými ubrousky a osušíme od tuku. Podáváme samotné nebo s bramborem.

Nejlépe chutnají čerstvé a naše rodina si je oblíbila s tatarkou a trochou brambor.

Jaké placičky doma děláte Vy? A jak připravujete cuketu? Napište mi na facebook.

 

Prihlásenie
Registrovať
Zabudnuté heslo
Zabudnuté heslo